L’importanza del passaggio da doc a docg, un percorso fondamentale per alzare ancora di più l’asticella della qualità e per gestire l’offerta futura.
Verso la modifica del disciplinare. Poche variazioni ma sostanziali sono quelle proposte dal Consorzio di Tutela alle regole di produzione per la valorizzazione a DOCG del Primitivo di Manduria.
Stop alla crescita dei vigneti a denominazione nel territorio del Primitivo di Manduria per riequilibrare il mercato con una gestione della superficie vitata e della capacità produttiva.
La Regione Sicilia nello scorso agosto ha autorizzato la coltivazione nel proprio territorio del Primitivo di Manduria identificato con il codice 199, facendolo rientrare, appunto, nelle varietà idonee alla coltivazione.
Era passata inosservata la notizia diffusa dalla nostra testata giornalistica dell’autorizzazione della Regione Sicilia a impiantare e produrre Primitivo. Ora però si è destata l’attenzione su questo caso che merita sicuramente di attivare tutte...
Continua senza sosta la battaglia del Consorzio di Tutela per proteggere la doc pugliese
Se dovesse essere commercializzato un vino d.o.c., quale il Primitivo, tagliato con un d.o.g.c. come l’Amarone, ci sarebbe un declassamento con la perdita del diritto ad utilizzare la denominazione di origine.
Sarà un’estate all’insegna del buon vino e della grande musica quella che ha in serbo la 45° edizione del Festival della Valle d’Itria per la sezione “L’opera in Masseria”, proposta insieme al Consorzio di...
Nella classifica italiana delle province che esportano prodotti agroalimentari la provincia di Taranto si posiziona solo al 69esimo posto, pur segnando un aumento del 2,6% delle esportazioni, passate da 104 milioni di euro a...
Il Primitivo di Manduria è la doc pugliese che rientra nella Top five dei vini più esportati con volume d’affari intorno 100 milioni di euro, amata soprattutto dalla generazione
