Manduria. Successo per la nuova creazione artigianale di Christian Micelli: ecco gli “Elisirotti”

Cresce la curiosità intorno agli Elisirotti, il nuovo biscotto nato dall’idea di Christian Micelli, giovane manduriano e titolare del laboratorio “Pane & Pasta Lab”.
Un prodotto semplice ma dal carattere deciso, che richiama i sapori della tradizione pugliese e che, in pochi giorni, ha iniziato a far parlare di sé in tutta la città.

Nelle scorse ore, Micelli è stato accolto a Palazzo di Città dal Sindaco di Manduria Gregorio Pecpraro, dall’Assessore Isidoro Mauro Baldari e dagli altri membri della Giunta comunale. L’amministrazione ha voluto conoscere da vicino il progetto e degustare personalmente gli Elisirotti, manifestando apprezzamento per l’iniziativa e per la volontà di valorizzare Manduria attraverso un prodotto artigianale locale.
L’incontro, documentato anche da uno scatto con il primo cittadino, conferma l’attenzione dell’amministrazione nei confronti dei giovani imprenditori e delle realtà che stanno contribuendo alla crescita del territorio.
“È una grande emozione vedere il mio lavoro riconosciuto dalla mia città – ha dichiarato Micelli –. Ringrazio il Sindaco, l’Assessore e tutta la Giunta per la disponibilità e l’interesse. Questo è solo il primo passo: il mio obiettivo è far conoscere gli Elisirotti anche fuori da Manduria e portare con me l’identità della nostra terra.Spero che il biscotto possa parlare non del mio laboratorio ma di tutti noi Manduriani che crediamo in quello che facciamo”.
Il nuovo biscotto artigianale, nato da una ricetta semplice e da un’idea che unisce tradizione e innovazione, potrebbe diventare presto un piccolo simbolo del territorio. “Spero che il biscotto possa parlare non del mio laboratorio ma di tutti noi Manduriani che crediamo in quello che facciamo”.
Ulteriori aggiornamenti e curiosità saranno disponibili sulle pagine social del laboratorio e sui canali informativi locali.