La “Sagra della Polpetta” di Avetrana alla sua 24ª edizione: da evento rionale a festa di popolo. Video

Da iniziativa rionale a cura di un locale privato a festa di grande richiamo: la Sagra della Polpetta di Avetrana ha compiuto un salto di qualità straordinario, trasformandosi in un evento capace di attirare migliaia di persone in Piazza Vittorio Veneto.

Un’evoluzione che racconta non solo la passione per la cucina tradizionale, ma anche la forza della comunità e della cultura popolare. Protagonista indiscussa è stata lei: la polpetta, piatto simbolo della tradizione contadina, un tempo considerata un lusso era consumata le domeniche e nei giorni di festa. Le polpette non erano solo cibo: erano memoria, festa e ingegno popolare. Oggi, la sagra continua a  raccontare quella storia fatta di semplicità e sapore.

La 24ª edizione è stata inserita nel calendario del Salento Folk Festival, diventando tappa ufficiale del tour VivinPuglia 2025, progetto di destinazione turistica che valorizza eventi culturali e sagre locali.

L’organizzazione artistica e logistica è stata coordinata con passione dall’associazione Apulia Face APS, mentre la parte gastronomica è stata gestita interamente dalla famiglia Prisciano de “La Perla”.