Sava: Focus potatura della Vite. Consegna attestati di partecipazione

All’interno della Sala Info Point del Comune di Sava, si è tenuta, lo scorso 5 Gennaio, la consegna degli attestati di partecipazione al Focus Potatura della Vite. Si tratta del primo Focus organizzato a Sava dalla locale Pro Loco, con il patrocinio del Comune di Sava e la collaborazione della M.D. Service di Sava. Un’importante sinergia tra privati ed istituzioni fortemente voluta dall’enologo Antonio Mancino, Presidente della Pro Loco, grande sostenitore di questa iniziativa.
Iniziativa, quest’ultima, non di poco conto per un territorio, Sava e dintorni, vocato ad una eccellenza conosciuta ed apprezzata in tutto il pianeta, il Primitivo di Manduria DOC. Eccellenza che va salvaguardata, difesa e diffusa e in questo fondamentale è il know-how, ovvero il possesso di cognizioni specifiche necessarie per svolgere in modo ottimale un’attività, una professione. E un ruolo importante lo svolge la
formazione soprattutto dei giovani che si affacciano, con grande passione, a questa meravigliosa ma spesso sconosciuta realtà. In un mondo così mutevole a causa dei cambiamenti climatici, è giusto parlare di agricoltura sostenibile per consentire un futuro alle prossime generazioni senza depauperare oggi le risorse disponibili.

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